Du lundi au samedi 19h30/22h
Version été crus, cuits, marinés et foie gras
15,00€
passés à la flamme, sauce ‘SURINAGASHI’ au crabe
15,00€
écossais Label Rouge,ｌégumes printaniers et ses condiments
14,00€
cuit dans une sauce au curry comme ' Pasta '
Cuit lentement, légumes printaniérs
Maturation 15 jours, son jus & pommes de terre confites
Selon arrivage
L'inspiration du chef
28,00€
'CROUSTILLANT' pané aux légumes
Parfait à notre façon
11,00€
Tartelette,Tian d’orange sanguine, sablé,chantilly, son sorbet, gelée
fruits macérés sirop au malibu, parfait d’ananas, sorbet au fruit de la passion , mousseline de coco, crumble
du moment
4 compositions avec fromages du moment et dessert au choix
Prix TTC service compris
Nous n'acceptons pas les chèques
Viandes d'origine française
ENTREE,PLAT,DESSERT ou FROMAGE 28EUR ENTREE,PLAT ou PLAT,DESSERT 24EUR PLAT UNIQUE 19EUR
18 Rue Mayet
75006 Paris
Duroc (ligne 10,13)
28,39,70,82,89,92
