ENTREE(au choix),PLAT(au choix),DESSERT(au choix) 28EURS ENTREE,PLAT ou PLAT,DESSERT 24EURS PLAT UNIQUE 19EUR
cuits dans une sauce au curry comme PASTA
tendre & juteux sauce au crabe SURINAGASHI
Fumé par H, servi avec ses condiments, légumes
marinés et mi-cuit, en verrine façon SUSHI
selon l'arrivage
cuit lentement aux légumes du jardin
'Croustillant' pané aux légumes
cœur de ris de veau doré sur le turban de macaronis gratinés
selle cuite lentement et épaule braisée façon Épigramme
parfait à notre façon
sablé, orange sanguine et son sorbet, gelée
servi pour l'ensemble des convives
Duroc (ligne 10,13)
28,39,70,82,89,92
法语重访
新小酒馆
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